孕妇羊肉排骨汤的做法
怀孕期间，营养均衡对于准妈妈和胎儿都至关重要。羊肉富含蛋白质和铁质，有助于补充孕期所需的营养，而排骨则能提供丰富的钙质，两者结合制成的汤品不仅味道鲜美，还能帮助增强体质。下面介绍一款适合孕妇食用的羊肉排骨汤做法。
材料准备：
- 羊肉 300克
- 排骨 400克
- 姜片 5片
- 枸杞 一小把
- 当归 两片（可选）
- 盐适量
制作步骤：
1. 清洗食材：将羊肉和排骨分别洗净，用清水浸泡约半小时，去除血水。
2. 焯水处理：将羊肉和排骨冷水下锅，加入几片姜片，煮至水开后撇去浮沫，捞出备用。
3. 炖煮汤品：在砂锅中加入足量清水，放入焯过水的羊肉和排骨，再加入姜片和当归（如使用），大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 调味收尾：最后加入枸杞，继续炖煮15分钟，根据个人口味加盐调味即可。
温馨提示：
- 孕妇在烹饪时应避免使用过多调料，保持食材原味。
- 当归虽有补血功效，但建议少量或不添加，以免影响孕期健康。
- 此汤品温补适宜，但不宜过于频繁食用，一周1-2次为宜。
通过这道简单易做的羊肉排骨汤，准妈妈们可以在享受美食的同时，为身体注入更多能量。希望每位准妈妈都能拥有一个健康的孕期！
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