爆三样的做法视频
在忙碌的生活节奏中,学会一些简单又美味的家常菜是非常必要的。今天要和大家分享的就是一道色香味俱佳的“爆三样”。这道菜以其独特的风味和简单的制作步骤深受大家的喜爱。
“爆三样”通常指的是三种主要食材的组合,常见的有猪肉、青椒和木耳。这三种食材搭配在一起,不仅营养均衡,而且口感丰富。接下来,我们就一起来看看如何制作这道美味的“爆三样”。
准备材料:
- 猪肉(瘦肉):200克
- 青椒:1个
- 木耳:适量
- 姜蒜:适量
- 盐、酱油、料酒、糖:适量
制作步骤:
1. 准备食材:将猪肉切成薄片,青椒去籽切块,木耳提前泡发洗净。
2. 腌制猪肉:在猪肉片中加入少许盐、酱油和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 热锅凉油:锅中倒入适量油,加热后放入姜蒜爆香。
4. 炒肉片:将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。
5. 加入配菜:接着放入青椒和木耳,快速翻炒均匀。
6. 调味:根据个人口味加入适量的盐、酱油和糖,继续翻炒至熟透。
7. 出锅装盘:最后撒上一些葱花点缀,即可出锅享用。
这道“爆三样”不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合家庭日常餐桌。如果您想了解更多详细的烹饪技巧,不妨观看相关的做法视频,跟着一步步操作,相信您也能轻松做出一道美味的“爆三样”。
希望这篇文章能给您带来灵感,祝您烹饪愉快!
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