大家好,今天要给大家分享一道非常受欢迎的小吃——脆皮日本豆腐的做法。这道菜外酥里嫩,香甜可口,深受大人小孩的喜爱。
首先准备材料:日本豆腐2根、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、食用油适量。
步骤如下:
1. 将日本豆腐切成适当大小的块状。
2. 打散一个鸡蛋备用。
3. 准备一碗淀粉和一碗面包糠。
4. 先将豆腐块均匀地裹上一层淀粉。
5. 再放入蛋液中浸一下。
6. 最后滚上面包糠,确保每一面都均匀沾满。
7. 锅中倒入足够的食用油,烧至五六成热。
8. 放入豆腐块炸制,炸至金黄色即可捞出沥油。
9. 装盘后可以撒上一些芝麻或者辣椒粉点缀。
这样一道美味的脆皮日本豆腐就做好了。外层酥脆,内里软嫩的口感让人回味无穷。大家可以尝试在家动手做一做,既健康又美味!
希望这个简单的教程对大家有所帮助,祝大家都能做出满意的脆皮日本豆腐!如果喜欢的话,记得点赞关注哦~
