【超级好吃的糯米饭团的做法】制作糯米饭团不仅简单方便，而且口感软糯香甜，是很多人喜爱的小吃之一。下面将从材料准备、步骤总结和注意事项三个方面进行详细说明，帮助你轻松做出美味的糯米饭团。
一、材料准备（按3人份计算）
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 糯米 | 200g | 提前浸泡1小时 |
| 红豆沙 | 80g | 可根据口味替换为花生碎或椰蓉 |
| 芝麻粉 | 15g | 增加香味 |
| 白砂糖 | 20g | 可根据喜好调整 |
| 水 | 150ml | 煮糯米用 |
| 食用油 | 10ml | 抹在模具上防粘 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 将糯米洗净后浸泡1小时 | 浸泡可以让糯米更软糯 |
| 2 | 将糯米与水一起放入电饭煲中煮熟 | 煮至“煮饭”模式完成即可 |
| 3 | 将煮好的糯米取出，加入白砂糖搅拌均匀 | 糖量可根据个人口味增减 |
| 4 | 在糯米中加入芝麻粉拌匀 | 增加香气和口感层次 |
| 5 | 准备模具，底部刷一层食用油防止粘连 | |
| 6 | 将糯米分成小份，压成圆饼状 | |
| 7 | 中间放入红豆沙或其他馅料 | |
| 8 | 包紧后用手捏成球形或椭圆形 | |
| 9 | 放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可 |
三、小贴士
- 糯米提前浸泡可以避免夹生。
- 如果喜欢更甜的口感，可以在糯米中加入适量红糖。
- 馅料可以根据个人喜好更换，如紫薯泥、花生酱等。
- 做好后可冷藏保存，食用前加热更佳。
通过以上步骤，你就能在家轻松做出软糯香甜的糯米饭团了。无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常适合。快来试试吧！
