【绵绵土豆块的做法】绵绵土豆块是一道口感柔软、香甜可口的家常小吃，尤其适合喜欢甜食的朋友。它不仅制作简单，而且食材常见，非常适合家庭制作。以下是关于绵绵土豆块做法的详细总结。
一、
绵绵土豆块主要由土豆、糯米粉、糖等材料制成，通过蒸制的方式使其口感绵软细腻。制作过程中需要注意土豆的去皮和切块大小，以及糯米粉与水的比例，以确保成品的口感。此外，加入适量的黄油或牛奶可以增加风味和顺滑度。整体步骤清晰，适合初学者尝试。
二、做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 材料准备 |
| 1 | 将土豆洗净去皮，切成小块（约1cm见方） | 土豆 500g |
| 2 | 将土豆块放入锅中，加水煮至软烂（约15分钟） | 水 适量 |
| 3 | 煮好的土豆沥干水分，用勺子压成泥状 | - |
| 4 | 加入糯米粉（约80g），根据情况调整用量 | 糯米粉 80g |
| 5 | 加入适量白糖（约30g），搅拌均匀 | 白糖 30g |
| 6 | 可加入少量黄油或牛奶提升口感 | 黄油/牛奶 1汤匙 |
| 7 | 将混合物揉成团，分成小剂子，搓成圆球 | - |
| 8 | 将小球放入蒸笼，上锅蒸10-15分钟 | - |
| 9 | 蒸好后稍凉，即可食用 | - |
三、小贴士
- 土豆块不宜太大，否则不易煮熟。
- 糯米粉的用量可根据土豆泥的湿度进行调整，避免过干或过湿。
- 若喜欢更香浓的口味，可在蒸之前撒上少许椰蓉或芝麻。
绵绵土豆块不仅美味，还富含碳水化合物，是早餐或下午茶的理想选择。动手做一次，享受属于自己的甜蜜时光吧！
