研究发现饮食中缺乏鱼类的儿童不太善于交际和友善
发布时间：2025-03-21 15:09:30来源：
《欧洲营养学杂志》发表的一项新研究表明，7 岁时食用海鲜量最少的儿童在 7 岁和 9 岁时的“亲社会性”可能低于经常食用海鲜的儿童。亲社会行为包括友好互动、利他主义和分享。
海鲜是儿童许多重要营养素的来源，包括欧米伽 3脂肪酸、硒和碘，也是健康生活方式的标志。建议儿童每周至少吃两份鱼，其中一份是油性鱼，如鲑鱼或鲭鱼。
研究人员使用了 5,969 名 90 年代儿童研究参与者的问卷数据，该研究刚刚获得 520 万英镑以继续开展这项开创性的纵向研究。数据收集时间为两年，并根据社会和人口因素进行了调整。
大多数研究海鲜与认知能力之间关系的研究都集中在怀孕期间食用鱼类及其对婴儿的影响上。之前的研究呼吁对儿童本身的鱼类摄入量进行更多研究，因为鱼类摄入对儿童大脑发育的总体影响尚不清楚。
几乎所有参与研究的儿童食用的海鲜量都未达到 NHS 的建议量。这可能是因为专家此前曾警告过家长，过量食用鱼类可能会增加接触汞等污染物的风险。
亲社会行为在儿童 1 至 2 岁时开始发展，并且通常随着儿童的成长而增加频率和复杂性。鼓励亲社会行为对于社会的良好运转至关重要，这凸显了早期生命发展的重要性以及儿童时期良好营养的作用。
在“90 年代儿童”研究中，亲社会行为是通过父母回答有关其孩子 7 岁和 9 岁时情况的问卷来测量的。
研究人员还研究了 7 岁时海鲜摄入量与智商之间的关联，但并未发现任何联系。
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