【广东靓汤五指毛桃土茯苓猪骨汤(清热祛】这道“广东靓汤五指毛桃土茯苓猪骨汤”是岭南地区非常受欢迎的传统汤品，尤其在春夏季节，因天气潮湿、湿气重，人们常通过饮用此汤来达到清热祛湿、健脾养胃的效果。其主要原料包括五指毛桃、土茯苓和猪骨，搭配适量的姜片、红枣等食材，既营养丰富，又味道鲜美。
一、汤品简介
名称：广东靓汤五指毛桃土茯苓猪骨汤
功效：清热祛湿、健脾养胃、增强体质
适用人群：适合湿气重、食欲不振、易疲劳者
烹饪时间：约2小时
口味：清淡鲜甜，略带药香
二、主要材料及作用
| 材料 | 用量 | 功效说明 |
| 五指毛桃 | 50g | 健脾化湿、补气润肺 |
| 土茯苓 | 30g | 清热解毒、利湿通络 |
| 猪骨 | 500g | 补钙强骨、滋阴润燥 |
| 姜片 | 3片 | 去腥增香、温中散寒 |
| 红枣 | 5颗 | 补血养颜、调和诸味 |
| 枸杞 | 10g | 明目养肝、增强免疫力 |
| 盐 | 适量 | 调味提鲜 |
三、制作步骤简述
1. 准备食材：将猪骨洗净焯水去血沫；五指毛桃、土茯苓用清水浸泡10分钟；红枣去核。
2. 炖煮过程：将所有材料放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
3. 调味出锅：根据个人口味加入适量盐，撒上枸杞即可食用。
四、注意事项
- 猪骨建议选用筒骨或肋排，肉质更嫩。
- 若想口感更清爽，可减少姜片用量。
- 此汤适合长期饮用，但孕妇及脾胃虚寒者应慎用。
五、总结
“广东靓汤五指毛桃土茯苓猪骨汤”是一道集养生与美味于一体的传统汤品，尤其适合湿气较重的人群。它不仅能够帮助身体排出多余湿气，还能增强体质、改善消化功能。在日常饮食中适当加入此类汤品，有助于维持身体的阴阳平衡，提升整体健康水平。
